Sayur Pucuk Paku Goreng Pedas

Assalammualaikum.. dah lama tak update blog sejak2 raya ni .. macamlah ko salu update nora oi hehehe   :P ni pun ada sikit je masa nk update ni ha.. tapi amik peluang jap.. sayur pucuk paku goreng pedas ni.. macam sayur goreng bercili padi tu je hahaha.. nama nak grand je kan? hahahaha...  okey la meh kita cek resepi

*jumlah bahan ikut banyak sayur ye.. kalau sikit so bahan yg lain kena kurangkan*

Sayur pucuk paku (kalau nk guna kailan, tak pun kangkung pun bole)
Bawang merah
Bawang putih (jgn banyak nanti tak sedap)
Cili padi (kalau suka pedas boh la bebanyak jangan sampai sakit perut udah le)
Udang kering (sikit je buat rencah/rasa)
Udang (yang ni optional)

Tumbuk semua bahan kecuali sayur dan udang hingga lumat.. tumis hingga naik bau..masukkan udang,  letak air sikit, masukkan sayur pucuk paku.. gaul rata. Masukkan garam dan perasa/pati ayam sikit je)

Bila sayur agak layu. dah boleh angkat :) 

Selain masak lauk ni.. aku jugak masak kuah pindang serani melaka version hehehe...