Scramble Eggs Bread

Scramble Eggs Bread ni saya jumpa di blog ini  terima kasih kak untuk resepi yang sedap dan mudah nih... memang anak2 suka sangat!! 

Pada sesiapa nak cuba bole la refer pada blog kak ida tu ye.. senang je buatnya.. 

Roti Telur ke Puding Roti nih?

Patutnya entry ni pagi tadi, tapi banyak pulak halnya.. ni baru ada masa nak update..  

Bila ada anak2 kecik yang tgh membesar nih selera diorang pun pelbagai.. tapi bila tang anak tu kita sebagai ibu ni memang tahu apa yang dia suka dan tidak kan? kenkdg berusaha untk uk pelbagai kan untuk dia tak rasa boring. Ni lah alkisahnya aku dan roti.. hahaha..

Anak2 saya memang antu roti hahaha... pendek kata pantang nampak roti kt umah ni.. kejap je abih.. kejap2 mintak2 kita sapukan jem la nutella la.. aish.. hehe.. tapi kalau dah hari2 kita pun bosan kan.. haha.dan kadang2 tu belen roti yang lagi 2-3 keping tu terbiar je.. nak buat apa ye? ha.. ni ada resepi yang sangat senang dan sangat sedappp!

Teringat kat si Nigella Lawson hahaha mcm kawan aku je kan? hahaha... dia punya resepi lah nih.. memang sedap.. terima kasih ye gella.. kekeke ..Cik suami yang kurang makan manis2 ni pun kata sedapnya..rasa dia nak kata macam puding roti pun ye jugak tapi versi goreng haha.. mungkin sebab ada esen vanilla tu yang bau dia sangat2 wangi! 

Meh cek resepi:

Bahan: 
Roti (3 ke 4 keping) *aku buang tepi roti tu dan kerat 4 cam gambar kat tu
1 Biji telur
1 sudu gula (lebih2 sikit jek)
setitik esen vanila
3 atau 4 sudu susu 
1/2 atau 1 sudu tepung gandum

Cara:
Telur dan gula di gaul rata. Masukkan susu dan esen vanila. Gaul rata2 hingga sebati masukka tepung tu. Gaul rata. Celupkan roti tu. Goreng kan dengan minyak sikit.  Terbalikkan bila agak kekuningan. angkat. Siap! 


Senang kan? masa tak lebih dari 10 minit, dah siap. 

Roti Telur dengan Hotdog... lagi?

Kalau ikut tajuk eh.. macam selalu buat je kan.. memang pun cuma kali ni .. entry pasal ni saya dah pernah buat..  memang antara menu breakfast breakfast anak2 dan mak ayah anak jugak hahahaha.. buatnya sangat senang dan sangat sedap! ye lah roti telur dan ada hotdog sekali..

Kali ni saya buat. saya potong empat roti tu.. bukan apa senang nk makan.. sekali ngap je.. and anak2 pun senag nk pegang..  buat ni memang sangat2 muai atau orang kata berbaloi.. sebabnya satu hotdog dapat banyak..

Caranya amik sebiji telur, kocokkan dengan garam dan lada sulah sikit.. siap2kan potong hotdog tu .. celup roti ke dalam telur dan susun hot dog.. letakkan kedalam kuali dengan minyak yg dah panas (sikit je minyaknya) masak le hingga dah kuning2 tu Siap! sedap makan ngan mayonis dan sos cili atau tomato.. selamat mencuba!!

ni anak dara ku.. hehe.. sedap ibu! katanya.. hehehe

Karipap Gardenia

Assalammualaikum..apa khabar?saya baru je baik dari demam selsema...kena gagahkan jua diri nak jaga anak2..umar baru 6 bulan so saya amat risau kalau jangkit kt dia..yelah baby lagi..kesian dia kalau kena nak2 selsema..mengamuk je dia kalau hidung tersumbat..tp alhamdulillah anak2 tak de yang berjangkit. Okla tak bole nak membebel lelama banyak lagi kerja ni..

Ok lah karipap gardenia ni saya amik dari dapur Ibundo..cuma tajuknya kt karipap HI5..saya tukar ke Gardenia hehe sebab guna roti gardenia..bg saya rasa dia mcm roti sardin je cuma tak dicelup ke telur je..tp menjadi feveret cik suami kenyang katanya..tp memang sedap..intinya saya buat sardin dan kentang yang dipotong dadu..nak bubuh cili takut anak yang kecik tu tak nak makan pulak so tak bubuh le..

Ini resepinya:

Roti (apapun bole)

Sardin tin* ( dihancurkan guna garfu)

Bawang* sederhana besar (dihiris) *saya blender sebab anak saya tak gemar tergigit bawang masa makan

Bawang putih* 2 ulas (diblender)

Kentang Sebiji *(dipotong dadu)

Garam

Perasa

Cara:

Tumis bahan bertanda (*) sehingga masak. Ketepikan dalam mangkuk. Ikut cara dibawah:

1. Roti dipotong tepi keliling dan guna rolling gelek rata hingga nipis

2. Letak inti ditengah..jgn bebanyak nanti meleleh ditepi roti dan tak bole melekat. Saya sapu keliling roti dengan tepung yang dicampur sedikit air sebagai gam. Lekapkan keliling dan gunakan garfu tekan2 untuk secure kan lipatan tu (gambar tak amil lupe). Goreng dengan minyak yang sederhana panas..siap..

Burger Oblong Roll

Assalammualaikum..apa khabar hari ni?harap sihat lah..ye lah skg ni cuaca tak menentu ditambah lagi dengan jerebu yang teruk memang akan menyebabkan kita rasa kurang sihat..ini kan pulak kanak2..so kalau boleh elakkan keluar rumah..ok lah..hari ni saya buat breakfast burger Oblong Roll untuk anak dara saya Aina Qaisara..dia ni kalau nk makan burger nk makan yg daging je tang roti yi di buang merata..ha..so saya buat camni so dia akan dengan roti sekali..hehe..lagipun buat camni menarik minat dia nk makan..

ni ha..anak dara ku...suka betul dia makan....sampai 2 rolls..hehe...ok lah meh saya ceritakan nak buat camner burger oblong roll ni..

Bahan:

Roti Gardenia 2 keping (roti apa2 pun bole..)

Telur sebiji

Burger oblong

Garam

Cara:

1. Mula-mula kena pastikan yg burger oblong tu betul2 lembut...so amik sekeping ( burger oblong kan bentuknya panjang) wrapkan dengan plastik atau plastik wrap tu..amik sudu lenyekkan belakang sudu..kasi burger tu cam leper keseluruhan..hati2 ye jgn sampai pecah..pastu burger oblong tu akan jadi meleper dan memanjang..potong tgh..so akan jadi 2 keping burger yang leper

2. Roti tu kita leperkan sikit (saya tekan2 ngan tangan je)...letak burger oblong yang dah leper tu (setengah yang dipotong tu ye)..pastu kita roll kan dia dihujung roti letak sikit air kasi jadi cam gam..

3. Pastu celupkan dalam telur yang dipecahkan dan letak sikit garam.

4. Goreng..api jgn kuat2 nanti hangus je masak tidak..hehe

5. Siap..dan bole di cicah dengan sos kegemaran anda...haha

boleh ulang untuk yang separuh burger yang dileper tadi...jimat jugak...

Kalau tengok saya nye roll tu memang alat2 burger je lah..anak saya tak suka makan sayur.so buat cam gitu jelah...kalau nk lebih kreatif boleh lah bubuh cheese..lagi sedap...

ha..yang ni ibu aina nye burger..sedap...hhehe..

Mari menjala di hari raya...

Assalammualaikum..apa khabar?dah lebih seminggu tak meng "update" blog nih..ye la sibuk ber hari raya..selamat hari raya kepada semua maaf zahir batin andai ada salah silap..ye la kita ni manusia biasa mesti ada lakukan kesilapan dalam sedar atau tidak...bile hari raya ni open house sana sini..makan pun sana sini..sampai badan pun dah bagai di pam2 nih...asik teguk air batu je tekak pun da rasa keperitannya..hehehe...tahun ni rumah saya close house je..hahha..ada anak kecik la nak memasak beria kena ada org jaga baru bole..cik suami bole jaga tapi time anak tido anak bujang saya Umar mesti nak cium bau ketiak ibu baru bole tidor..hahaha..

Ok lah antara menu feveret open house roti jala...makan pulak dengan kuah kari pekat..fuh!!..sedar tak sedar da berkeping roti jala di makan..hehehe...

Roti jala ni kita bole pelbagai kan..macam yang saya buat ni roti jala tikar hehe..gunakan bekas roti jala 3 muncung tuh..pastu buat bubuh pelbagai kaler maler nak bagi selera...macam suami saya takut nak makan hehehe..pelik katanya..tp rasa sama je macam roti jala biasa cuma kaler dia je...saya buat kaler traffic light..merah, hijau dan kuning..

Cara buat roti jala mcam kita dah sedia tahu dan ada bagai2 version...saya nyer version letak tepung, telur, garam, santan dan sesudu minyak..letak dalam blender..terrr...siap...letak kaler kesukaan..bole lah menjala..diatas kuali leper atau non stick pan..macam saya guna kuali leper yang lama dari bapa saya lagi..memang tak lekat kalau menjala..lagipun dalam bahan blend tadi ada letak minyak so memag tak melekat dah..bahan2 nyer agak2 je ye... kuah kari pulak bole buat kari ayam ke..kari daging ke..mcm saya suka kari ayam..cepat sikit siapnya...tp buat pekat2 sikit kalau cair sangat tak sedap..ngee :)

Roti Telur Hotdog

Assalammualaikum.

Dah beberapa ari tiada entry dari saya..sebabnya kurang sihat..bukan saya saja anak2 pun kena tempiasnya...tp alhamdulillah dah sihat.

Roti Telur Hotdog ni saya amik dari MYR..tp x ingat siapa..terima kasih pada owner resepi ni..memang sedap menu ni buat minum pagi or petang.

Bahan:

Roti

Hot Dog ( di hiris nipis:bentuk ikut suka)

Lada sulah/lada hitam

Garam

Telur (byk telur ikut jumlah roti ye..kalau byk le telur)

Cara:

Panaskan minyak

Pecahkan telur

lrtak lada hitam/sulah dan garam.

gaul rata

Celupkan telur

Susun hotdog

Goreng di kuali

hingga masak hotdog tadi..angkat...

Sedap dimakan dengan sos cili dan mayonis

Sandwich salad ayam

Assalamualaikum...

Hmm...bg saya menu pagi mmg masalah sikit nak pikir nak masak apa...nak beli malas..gi dapur scan...bahan2 kt dapur..tgk ada roti..ha bole buat sandwich ni..cari sardin..ala xder pulak..nak roti telur..telur tggl 2 biji je..da bedal separuh buat kuih...bukak pulak peti ais..ada miz vege..isi ayam..ha..dpt idea...maka terhasillah sandwich salad ayam ni..asalnya saya mendapat inspirasi dari cik mat gebu..bole klik kat sini.. yg kt bawah ni version saya pulak...mintak share kt sini plak ye..

Bahan:

Roti (di potong tepi) *byk mana terpulang

Mix vege (di rebus jap angkat ketepikan)

Isi ayam..(direbus..pastu carik2 ketepikan)

Mayonis

Bawang dihiris

Cheese

garam sikit

serbuk lada hitam (secubit je)

Cara:

-Buat seperti cara diatas..

-gaulkan kesemua bahan kecuali cheese dan roti

-sudukan keatas roti..koyak2 kan cheese tu letak atas roti dan kapitkan dgn satu lagi keping roti

-panaskan minyak..letak roti perlahan..

-masak hingga roti agak garing..terbalikkan

-biar seketika..angkat

-potong 2 untuk makan...

mudah je nak buat..cuba lah..

roti john

hai.pembaca..ada ker?...hehe...aku ni bukanlah penggemar roti john...kalau ada xper kalau xder lg xper..hahaha...selalu bulan pose lah beli benda ni...so baru2 ni aku belajar cara2 nak buat roti john yg paling senang dan ringkas...bg yg biasa di dapur senang la...bg yg xbese tu akan rasa xder la senang sgt..ye ker?ha..cer tgk roti john ni...

menarik x? roti john ni tak mcm roti john yg kt pasar malam tu...ni roti john homemade punyer..nak resepi?..tgk kt bawah ni

Roti dipotong tepi (banyak mana ikut suka)

Daging/ayam cincang (direbus dulu)

Bawang besar (blend) dlm sebiji

Bawang putih (blend) dlm 3 biji

Serbuk kari (1 1/2 sudu besar)

Telur (sebiji)

cara:

buat cara di atas...tumis bawang merah dan bawang putih sampai naik bau...masukkan pulak serbuk kari..gaul sebati masukkan daging cincang tadi..gaul...sebati letakkan garam dan serbuk perasa..(letak air sikit nk bg garam tu larut)..biar kering sikit tutup api..dan letakkan dalam satu mangkuk. Pecahkan sebiji telur kedalam masakn daging tadi..gaul sebati ketepikan.

Panaskan kuali..seeloknya guna kuali leper tu...letak minyak sikit..

Sudukan daging cincang tadi dan sapu rata atas daging..letak perlahan ke dalam kuali..goreng hingga agak keperangan..terbalikkan..biar seketika..angkat..siap...

sedap dimakan dgn mayonis dan sos cili..

senang x?...cubalah memang sedap..

*saya buat camni je..umah xder daging cincang masa ni so..sy hiris2 daging pastu rebus jap dlm 5 minit gitu..tapis daging masukkan dalam blender kering..putarrr. sampai hancur...maka jadilah daging cincang...