Kacang Buncis goreng dengan telur

Ni antara menu buka pose ari ni.. Kacang buncis goreng dengan telur .. lauk lain Kari ayam requested by cik suami dengan sambal goreng kentang..  ari? sirap sudah!! hehehe...

Kacang buncis goreng dengan telur ni senang sangat nak buatnya.. macam goreng sayur goreng biasa tu cuma telur tu kita letak sebelum bubuh sayur buncis tu.. caranya panaskan minyak, masukkan bawang merah dan putih yang dihiris bersama dengan udang kering yang dah dicuci bersih.. gaul rata hingga naik bau.. masukkan air sikit..letak garam dan perasa.. pecah telur kacau rata biar seketika sampai telur agak keras..
gaul dan pecah2 kan telur.. masukkan sayir buncis.. gaul rata .. bila sayur lembut. Siap!

ni sambal goreng kentang..  resepinya bole tengok di Sini . cuma letak kentang yang doreng dulu. 

Telur Bistik

Assalammualaikum...selamat menjalani ibadah puasa..hari ni dah hari ketiga kita berpuasa..hari saya agal lambat memasukkan entry masakan saya semalam sebab banyak perkara yang perlu diuruskan hari ni penat betul..dah puasa..hehe...ok lah tak bole lama2 sebab nak mula memasak ni... semalam telur bistik ni saya buat masa berbuka..asalnya nk buat telur bungkus..tak jadi pulak...telur tu tak nak melebor..hahaha...sudahnya ku buatlah telur bistik ni...

Senang je buat nye...campak2 je siap...saya rasa telur bistik ni pun sesuai dibuat masa sahur...

Oklah kite cek resepi:

Bahan:

3 Biji telur ( didadar dan di goreng)

Daging hancur (3 sudu besar)*kalau nk banyak bubuh lebih

Semangkuk kecik sayur campur (carrot, kacang peas dan jagung)

1 biji Bawang sederhana (dipotong dadu)

2 ulas bawang putih(dihiris)

5 Sudu besar sos cili

1 Sudu besar sos tiram

1 sudu besar sos cili pedas (kalau x der xper)

Garam

Serbuk perasa

Cara:

-panaskan minyak

-masukkan daging hancur..hingga masak

-masukkan bawang dan bawang putih

-gaul rata hingga naik bau

-masukkan semua sos diatas

-gaul rata

-masukkan sayur campur

-gaul rata

-masukkan garam dan serbuk perasa (rasa garamnya kalau ok gail sebentar dan tutup api)

-tabur lah kuah tadi atas telur dadar...

*kalau nk kuah sikit campurkan sikit je tepung jagung dalam suku cawan air..gaul ngan sudu masukkan dalam kuah tadi...

Cubalah sedap...

Scramble eggs versi melayu punyer..

Salam israk mikraj..

puasa sunat tak hari ni?...x lama lagi da nak puasa..kejap je masa berlalu..

entry kali ni antara menu pagi yang saya suka...kebanyakkan menu saya byk dipengaruhi oleh ayah saya..dia suka sgt makan roti so ada2 je la menu dia tu...scramble eggs versi melayu..kalau yg omputih punyer ada letak susu lah..cheese la..ni xder...senang punyer hehehe..yb penting cepat dan sedap.... ;)

bahan:

2 biji telur (kalau nak lebih pun xper)

1 biji bawang besar

garam secukup rasa

lada sulah/lada hitam..

Cara:

-pecah telur dalam mangkuk

-masukkan bawang yg dihiris nipis

-garam

-pukul mesra semua bahan

-panaskan minyak

-masukkan semua bahan yg digaul tadi

-jgn gaul dulu..biar kejap bila telur da mcm nak keras jadi telur dadar baru hancur2kan menggunakan sudip..

-bubuh lada sulah/lada hitam

-siap

sedap dimakan dengan roti..

Cubalah...

Egg toast kot namanya...

Assalamualaikum...

sihat?..erm..sebenarnya da lama nak masukkan resepi ni tp x berkesempatan plak..internet punya la slow..nak upload gambo ber jam2..hehe...so ari ni cam laju sikit apalagi teruslah ngan misi ni..hehehe...ni antara feveret anak saya Aina,,ye lah budak2 memang suka makan telur..

ni la rupa egg toast tu...aku tak tau namanya apa so aku panggil la egg toast...ada orang antar gamba by email aritu..terus teruja aku tgk..sedapnya nampak...n pelik jugak tetiba ada telur plak kt tgh roti..hehehe..so aku cuba buat ikut kesesuaian aku ler...toast ni kena bakor tp aku ni x der pembakor so aku guna pan je...hehe...yang hadoooo...hahaha..

Bahan:

Roti

Telur

Garam lada sulah

Cara-cara:

1. Mula2 buat lobang tgh2 roti guna penutup termos ke..gelas ker..x kisah apa pun janji bole tekap..rujuk gambar bawah ni... (abaikan landas aku yg cantik tu...hehe)

2. Buat seperti cara dibawah..dan letak dalam pan..kalau bole non stick pan..kalau xder kuali biasa pin bedal saja la..hehehe.. tanpa minyak dan api yg perlahan...*tekan2 sikit tepi roti sebelum masik dlm pan

3. Masukkan telur perlahan-lahan2....mcm gambar kt bawah ni..then tutup pan ngan tutupnya la..tp api perlahan ye.. *kalau guna oven rasanya kena guna api bawah shj..

4. Dalam 4 minit, cer bukak sikit tgk kalau dah jadi mcm telur stgh masak tutup api atau nak keras sikit bior lama sikit...ha..so akan jadi seperti dibawah...

Mcm gambar atasni..aku tabur ngan bawang goreng sedap...pastu lada sulah serta garam sikit...da bole mkn...

Selamat mencuba...