Telur Bistik

Assalammualaikum...selamat menjalani ibadah puasa..hari ni dah hari ketiga kita berpuasa..hari saya agal lambat memasukkan entry masakan saya semalam sebab banyak perkara yang perlu diuruskan hari ni penat betul..dah puasa..hehe...ok lah tak bole lama2 sebab nak mula memasak ni... semalam telur bistik ni saya buat masa berbuka..asalnya nk buat telur bungkus..tak jadi pulak...telur tu tak nak melebor..hahaha...sudahnya ku buatlah telur bistik ni...

Senang je buat nye...campak2 je siap...saya rasa telur bistik ni pun sesuai dibuat masa sahur...

Oklah kite cek resepi:

Bahan:

3 Biji telur ( didadar dan di goreng)

Daging hancur (3 sudu besar)*kalau nk banyak bubuh lebih

Semangkuk kecik sayur campur (carrot, kacang peas dan jagung)

1 biji Bawang sederhana (dipotong dadu)

2 ulas bawang putih(dihiris)

5 Sudu besar sos cili

1 Sudu besar sos tiram

1 sudu besar sos cili pedas (kalau x der xper)

Garam

Serbuk perasa

Cara:

-panaskan minyak

-masukkan daging hancur..hingga masak

-masukkan bawang dan bawang putih

-gaul rata hingga naik bau

-masukkan semua sos diatas

-gaul rata

-masukkan sayur campur

-gaul rata

-masukkan garam dan serbuk perasa (rasa garamnya kalau ok gail sebentar dan tutup api)

-tabur lah kuah tadi atas telur dadar...

*kalau nk kuah sikit campurkan sikit je tepung jagung dalam suku cawan air..gaul ngan sudu masukkan dalam kuah tadi...

Cubalah sedap...