Wordless wednesday.. wordless la sangat! hahaha

Assalammualaikum.. apa khabar? Syawal dah nak hampir menutup tirai.. kejap betul masa berlalu.. ha.. apa cer tajuk nya wordless wednesday.. tapi aku dok tulis.. hahaha. ni namanya dah lari tajuk.. blog ni aku punya..so aku punya suka lah.. hahaha.. gurau je.. 

Hari2 memasak .. sampai kekadang dah tak tau nak masak apa.. nk masak yang luar biasa kang tak makan pulak.. menu ni 2 hari lepas aku masak

 Kacang buncis goreng bersama carrot dan udang

Bahan:

Seikat sayur Kacang buncis (3 ringgit tu)

Carrot (1 batang kecik je)

Udang (saya guna 8 ekor udang yang sederhana besar tu)

Bawang merah (sederhana besar)

Bawang putih (3 ulas)

Garam

Perasa

Cara:

Kacang buncis tu dibasuh dan dipotong serong2

Carrot potong nipis2 bulat camtu

Udang buang kulit (saya tinggalkan ekor.. nak lawo sikit hehe)

Bawang merah dan putih dihiris (kalau malas..mcm aku.. kalau rajin bole tumbuk)

Panaskan minyak

Masukkan bawang merah dan putih, tumis hingga naik bau
Masukkan Udang, biar kejap

Masukkan carrot.. letak air sikit (nak bg empuk cepat sikit)

Masukkan sekali Kacang buncis

Masak hingga agak empuk, masukkan garam dan perasa

Gaul rata. Siap! 

 Sambal Tumis ikan kembung

Bahan:

4 ekor ikan kembung

Bawang merah besar (1 je)

Cili kisar (2 cawan)

Garam

Belacan (1/2 atau besar hujung ibu jari)

Asam jawa (sikit je)

Air sikit

Bawang hiris nipis/bulat (optional)

perasa

Cara:

Ikan kembung tu basuh, kunyitkan, goreng seketika angkat dan toskan

Bawang besar diblender bersama belacan

Panaskan minyak

Masukkan  bawang yg di blender tadi bersama cili kisar, tumis hingga pecah minyak

Masukkan sedikit air asam jawa bersama sikit je air

Gaul rata, masukkan garam dan perasa

Masukkan Ikan yg telah digoreng tadi

Gaul rata. Siap!

Ayam goreng.. :)

Berselera cik abang makan. hehehe.. aku ni pun haaa... lepas2 raya nafsu makan menjadi2 pulak.. kena beringat nih.. hehehehe