Menu hari ni Sambal Udang dengan petai. Nak habaq mai.. petai nala punya mahal!! 3 jurai 5 hengget!! bila dah kopek2 dapat la dalam 20 biji camtu.. sikit sangat dengan jumlah udang yang bayak jugak.. .tapi takpe la.. janji ado!! hahahaha... dah lama tak masak udang.. bukan apa.. kat rumah ni saya sorang je yang makan.. cik abang tak makan tapi kalau saya masak lauk ni.. petai dan sambal dia makan tapi udang dia dok letak kt pinggan saya.. hehehe... nasib dia tak kisah.. hehehe
meh cek resepi .. senang je
Cili kering~gunting, celur kejap ngan air panas dan blend...banyak mana terpulang ye.. ~
Bawang Merah ~kalau banyak lagi sedap manis rasanya.. dan kurang pedas sikit.. di Blend ye~
Belacan~ kalau tak letak bole~
Petai~kopek, basuh
Udang
Air asam jawa
Air sikit
Garam
Perasa
Cara:
Tumis Cili yg dah diblend ngan bawang tadi serta belacan hingga pecah minyak. Masukkan air asam jawa. Masukkan petai. Gaul seketika. Masukkan Udang. Gaul rata, tambah sikit air. Lepastu masukkan Garam dan perasa. Biar seketika. Siap.
ohh tidakkkkk.... feveret menu ni.. tapi kan.. kena cuci bilik ayor ngan baunye.. heheheh
ReplyDeletehahaha.. bukan sahaja bilik ayor.. kena gosok gigi lepas makan.. keke.. bau petai la.. kan.. yelah nak sambut cik abang balik keje kena wangi segala hahahaha
ReplyDelete