Bawal masam manis

Menu semalam aku.. ikan bawal masam manis.. feveret cik abang... buat la dlm 3 ekor gitu... habis.. biasanya kalau masak camni.. anak-anak kena masak lauk lain yang tak pedas...

moh kite cek resepi

Bahan:

Ikan Bawal *nak guna ikan apa pun bole.. jgn ikan jerung sudah.. hehehe

Bawang merah (di potong 8)

Bawang putih *di tumbuk

Halia *di tumbuk

Cili kisar

Sos Cili

Sos tiram

Sos tomato

Kicap Pekat

Carrot (di potong dadu)

Bunga Kobis

Kacang Panjang

Air *kasi kuah sikit

Kiub Pati Ayam

Garam

Gula

***sayur mayur kalau nak bubuh yg lenlain pun bole jugak.. tak bubuh pun bole dan jumlah bahan tu agak2 laye.. saya ni main campak2 je..

Cara:

1. Goreng ikan hingga garing.. angkat

2. Masukkan bahan tumbuk.. tumis hingga naik bau..

3. Masukkan cili kisar *kalau tak nak pedas bubuh sikit je..

4. Tumis hingga pecah minyak..

5. Masukkan Segala sos di atas.. chup chup.. hahaha.. masukkan bawang

6. Bubuh air.. gaul seketika

7. Masukkan sayur mayur.. biar masak kejap

8. Bubuh garam,gula dan kiub..

9. Rasa masin , masam . manis nye... yang mana rasa cam terkurang tu.. tambah la.. kalau dah terlebih tu.. tak dapek de nak nolong eh... hehehehe

resepi ni memang cepat dan yang penting sedap!!!!!