Assalammualaikum
Sihat?..ari ni saya da sihat sikit da x batuk..anak2 pun dah baik..alhamdulillah...hm..pepagi ni dok pikir apa nk buat untuk breakfast..so buat yg senang dan cepat lah...byk keje ari ni...lempeng ni..dinamakan lempeng pekak xtau lah nape..tp mmg dipanggil begitu..mak saya panggil lempeng ni dgn nama lempeng pekak...tp kita guna lempeng tepung je la...xpun lempeng kosong...sedap tau sekali sekala makan... anak saya kemain suka lagi...
bahan2 untuk buat lempeng ni tak susah pun...amik dalam secawan atau dua cawan tepung gandum bubuh dlm satu mangkuk besar..letak garam..jgn bebyk nanti masin...bubuh dlm 2 cawan air..agak2..kena cair sikit dan jgn cair sgt...kacau rata...dah sebati masukkan sesudu minyak kedalam adunan tadi..gaul rata.. panaskan pan..bila dah panas..guna senduk...sendukkan adunan lempeng tadi..letak dlm pan..ratakan cam bentuk bulat gitu...biar kedua bahagian masak..angkat..siap..
nak cecah ngan kuah kari..asam pedas..sambal ke..apa2 yg anda suka...
yg ni buat cecah kuah asam pedas semalam...
No comments:
Post a Comment