Tofu Mapo

Semalam tak tahu ke menu apa nak masak..so dok godek internet.. blog walking.. jumpla pulak satu resepi ni .. dan sangat lah mudah membuatnya.. hehhee.. namanya Tofu Mapo saya amik resepi dari blog kak Amida kt SINI .. thanks kak..sedap tofu mapo nih.. Kak amida kata.. resepi ni dari Korea.. so ala2 K-pop la ku semalam hahahahah.. tapi memang sedap dan mudah je..tapi saya ada derhaka sikit kt resepi.. tambah cili hijau dan halia juga ayam cincang.. ampun kak.. hehe.. meh kite cek resepi.. 



Tofu/Tauhu di goreng terlebih dahulu (di potong dadu - tidak terlalu garing)


mix vege (saya letak banyak kalau nak letak sket je pon tak pe atau takkan letak pon tak pe)


Ko chu jang (cili paste korea) - Gantikan dengan cili boh ikut kepedasan masing-masing


Kan jang (kicap korea) - Gantikan dengan kicap manis cap kipas


Oyster sauce


Tomato sauce


beberapa ulas bawang putih (di blend)


beberapa ulas bawang merah (di blend)


sedikit tepung jagung


garam secukupnya


sedikit bijan ** saya tak letak sebab takde


Cili Hijau**ni saya tambah


Halia** ni saya tambah


Ayam cincang** ni saya tambah

CARA-CARANYA




1. Goreng tauhu terlebih dahulu (tidak terlalu garing) angkat dan sejukkan.


2. Masukkan bawang putih, bawang merah.


3. Dah naik bau masukkan cili, kicap, oyster sauce, tomato, garam gaul sebati.


3. Masukkan mix vege gaul sebati.