Ayam Thai

Assalammualaikum...sihat hari ni?hehehe hari ni hari ke 4 puasa..camner?saya terfikir camna la nk ajar anak berpuasa..tahan ke tidak...mesti kesian je tgk..melepek je...hehehe... hari tu tazkirah di surau..ustaz tu kata cuba tanya anak2 kecil yg puasa..dia berpuasa kerana apa ye?kerana duit atau kerana Allah s.w.t...

masa mula2 nak galakkan puasa biasanya lah kita mesti kata pada dia kalau puasa penuh dapat 30 ringgit..sebab 1 hari 1 ringgit..biasanya budak2 ni kalau duit ni bersemangat sikit...kena ajar dia perlahan-lahan yang orang islam di wajibkan puasa kalau tak puasa Allah tak sayang....kata pada dia camtu...hahaha..entah lah saya nanti camna...

Oklah kite balik ke menu kita..lauk ni saya buat 2 hari yang lepas..resepi ni saya amik dari chef Florence ..ala chef baba nyonya tu..dia memasak dlm rancangan masakan chef wan...bile saya perhatikan..menu yang di masak oleh chef florence senang dan mudah...bile dah cuba memang tidak mengecewakan...memang sedap dan mudah disediakan.. rasanya untuk ibu2 yang balik kerja tak tau nak masak apa dan tak cukup masa..bole cuba resepi ni.. jom kite cek resepi:

Bahan:

Ayam yang dipotong kecil atau isi ayam *banyak mana ikut suka.

Bawang putih 3 ulas (ditumbuk)

Bawang besar 1 biji ( dipotong 8)

Sos Cili Thai (6 sudu)

Sos Cili pedas (1 sudu)* kalau tak de tak per..

Air 1/2 cawan

1 sdk tepung jagung

kiub pati ayam 1

1 biji cilli capsicum hijau, merah di potong panjang2

Bunga kobis (dipecahkan kecil ..byk mana ikut suka)

Cara:

-tumis bawang putih hingga naik bai

-masukkan ayam dan gaul rata...hingga masak

-masukkan sos cili thai dan sos cili pedas..gaul rata

-masukkan bawang, cili serta bunga kobis

-gaul rata semua bahan

-masukkan air tepung jagung( air dicampur tepung jagung dlm satu mangkuk)

-biar seketika

-masukkan kiub pati ayam serta garam

-gaul rata...siap..

*pandai2 adjust ye bahan2 sayur mayur tu kalau ayam yang digunakan banyak atau sikit...

Cubalah memang sedap...