Wednesday, July 06, 2011

sambal daging...

selamat tengahari...

hihi..ni menu hari ni..sambal daging..perabih stok daging nk defrost peti ais...senang je buatnyer..

bahan:

daging (dibasuh, dihiris nipis)
*cili kering (i rendam/celur dan blend)
*bawang merah besar (1 biji)
*bawang putih besar (2 biji)
serai 2 tangkai (di ketuk)
Sos tomato (3 sudu besar)
Sos Cili (2 sucu besar)
Garam
Gula

Cara:
-bahan bertanda (*) di kisar
-panaskan minyak
-masukkan bahan kisar dan serai yang di titik gaul rata
-tumis hingga agak garing..masukkan daging..gaul rata
-biar hingga daging masak
-masukkan sos tomato dan sos cili gaul rata
-masukkan garam ,gula dan perasa..
-biar seketika..
-angkat..siap







No comments:

Post a Comment

terima kasih kerana sudi membuka blog yg x seberapa nih..