sambal daging...

selamat tengahari...

hihi..ni menu hari ni..sambal daging..perabih stok daging nk defrost peti ais...senang je buatnyer..

bahan:

daging (dibasuh, dihiris nipis)

*cili kering (i rendam/celur dan blend)

*bawang merah besar (1 biji)

*bawang putih besar (2 biji)

serai 2 tangkai (di ketuk)

Sos tomato (3 sudu besar)

Sos Cili (2 sucu besar)

Garam

Gula

Cara:

-bahan bertanda (*) di kisar

-panaskan minyak

-masukkan bahan kisar dan serai yang di titik gaul rata

-tumis hingga agak garing..masukkan daging..gaul rata

-biar hingga daging masak

-masukkan sos tomato dan sos cili gaul rata

-masukkan garam ,gula dan perasa..

-biar seketika..

-angkat..siap